”Gammeldags mad på gammeldags facon”
DVD: kr. 75,-
En dokumentarfilm om egnens
madkultur fra perioden 1940-1950 på egnens dialekt om landbo-madkulturen.
Det er en smuk film med glimt fra haver i Nim, vinterbilleder af Stjernholm og
først og sidst kære, ældre ansigter. - Stjernholms køkken og bryggers i røg og
damp, syltet ind i dejlig gammel musik.
De 10 ”filmstjerner” fra egnen tager den nye værdighed med ro, de slagter kokken
og hakker grønkålen, koger ”kjænvællingen”, brygger øllet og forklarer på egnens
dialekt, hvad der sker. Se en lidt mere udførlig omtale
her.